Организацию питания — под строгий контроль

Департамент образования Костромской области проведет семинары для должностных лиц, ответственных за организацию школьного питания. Цикл из 6 обучающих тренингов пройдет с 14 по 30 ноября.
Требования санитарных норм и правил предстоит повторно освоить 900 сотрудникам школ. В этом списке директора, заведующие столовыми, шеф-повара, медицинский персонал.
Поручение сделать такие занятия регулярными было дано главой региона Сергеем Ситниковым. Они необходимы, чтобы повысить профессиональную компетентность работников школ и обезопасить учащихся от технологических ошибок сотрудников столовых.
Кустовой семинар по организации питания детей пройдет в г.Шарья 23 ноября. В нем примут участие заведующая отделом образования администрации Вохомского района Л.А.Арзубова, директора школ, руководители образовательных учреждений. На семинаре будут рассмотрены вопросы санитарных требований к школьным пищеблокам, сделан анализ состояния организации питания и определены алгоритмы взаимодействия образовательных и медицинских учреждений во время возникновения ситуаций, опасных для жизни и здоровья детей. Все повара, работающие в образовательных учреждениях, проходят обучение на  шестимесячных курсах, организованных в ПУ-25. На сегодняшний день там обучаются повара Семеновской, Сосновской и Талицкой школ. По окончании обучения они получат удостоверение повара третьего разряда.
О.ДИДЕНКО.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *